خمارة حمراء
فاني
5م ك سنيدة
5 م ك زيت
5م ك عصير ليمون
5حتى 7م ك طحين
(على حسب الطحين واش كيشرب او لا)
الطريقة
نخدمو البيض والسكرو الفاني مزيان حتى يضاعف الحجم ديالو فمولينكس ثم نضيفو الزيت وعصير الليمون ثم الطحين والخمارة يصب فيمول مدهون مرشوش بالزبدة والطحين وتطهى عادي فهاد الاثناء نصاوبو الكريما
مقادير الكريم باتيسيير(ممكن نستعملو الغبرة كيف عملت)
نصف لتر حليب يطرب مع بيضةو2م ك سنيدةو2م ك نشا حتى ينسجم الخليط مزيان ثم يوضع فوق النار حتى يعقاد ثم نزولوه من فوق النار(انا كنضيف الحامض بقشور غير شوية سواء لكريما الغبرة الجاهزة او الى بغيت نصاوبها كيعطيها نسمة زوينة)
مقادير الفلان
كاس كبير عصير ليمون يخلط مع نصف ساشي الفلون و معلقة كبيرة (م ك) سنيدة نطربوهم مزيان حتى ينساجمو ثم نوضعوهم فوق النار حتى يتقال الخليط منبعد ماتطيب الكيكة نعملو فوقها الكريم باتيسري ندخلوها للثلاجة حتى يشد فراسو ثم نزينو باي فواكه متوفرة ثم نصبو الفلون وهو ساخن قبل مايجمد نخليوها حتى تبرد مزيان ثم نقدموها بالصحة والراحة
الطريقة
نخدمو البيض والسكرو الفاني مزيان حتى يضاعف الحجم ديالو فمولينكس ثم نضيفو الزيت وعصير الليمون ثم الطحين والخمارة يصب فيمول مدهون مرشوش بالزبدة والطحين وتطهى عادي فهاد الاثناء نصاوبو الكريما
مقادير الكريم باتيسيير(ممكن نستعملو الغبرة كيف عملت)
نصف لتر حليب يطرب مع بيضةو2م ك سنيدةو2م ك نشا حتى ينسجم الخليط مزيان ثم يوضع فوق النار حتى يعقاد ثم نزولوه من فوق النار(انا كنضيف الحامض بقشور غير شوية سواء لكريما الغبرة الجاهزة او الى بغيت نصاوبها كيعطيها نسمة زوينة)
مقادير الفلان
كاس كبير عصير ليمون يخلط مع نصف ساشي الفلون و معلقة كبيرة (م ك) سنيدة نطربوهم مزيان حتى ينساجمو ثم نوضعوهم فوق النار حتى يتقال الخليط منبعد ماتطيب الكيكة نعملو فوقها الكريم باتيسري ندخلوها للثلاجة حتى يشد فراسو ثم نزينو باي فواكه متوفرة ثم نصبو الفلون وهو ساخن قبل مايجمد نخليوها حتى تبرد مزيان ثم نقدموها بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق